4健康节日食谱,实际上是对你有好处

健康饮食对于大多数人们来说都不容易放假期间,当我们有参加家庭聚会和工作事件。一种战斗的冲动在这些事件是让自己吃不健康的健康菜。

以下是四个美味,容易做配方的想法考虑这个假期。记住,大多数这些食谱是植物,适应各种流行的饮食,减少或消除你的消费动物产品。

1。全麦草莓松饼

松饼是适合几乎任何场合,特别是早餐。问题是,许多流行的食谱要求太多的糖和其他不健康的成分。下面的食谱,受到启发《餐叉胜于手术刀:食谱,重视整个食品,糖相对较低,只需要大约一个小时。

• ⅔杯不加糖的牛奶植物
• 1汤匙亚麻籽粉
• 1茶匙苹果醋
• 2杯全麦面粉
• 2茶匙发酵粉
• ¼茶匙小苏打
• ¾茶匙的盐
• ½杯不加糖的苹果酱
• ½杯纯枫糖浆
• 1½茶匙纯香草精
• 1杯浆果(考虑使用野生蓝莓如果可能的话,他们越来越少使松饼湿)。

所有的配料混合之前,烤箱加热到350华氏度。松饼,您首先要创建一个混合牛奶牛奶混合物,亚麻籽,苹果醋。这种混合添加到另一个碗面粉,发酵粉,泡打粉和盐混合在一起。接下来,搅拌苹果酱、枫糖和香草到碗里,浆果和褶皱。

用不粘锅的或硅胶,填满每一个松饼杯约四分之三满,和烤22到25分钟。你可以确保通过插入一个松饼刀通过中心的松饼和检查出来干净。

2。彩虹甜菜

彩虹甜菜、绿叶蔬菜,最营养密集的食物。当你结合它的美味,它是一个很棒的配菜和主菜。使用以下成分,受到启发当地口味:烹饪和饮食从美国农贸市场(食谱)彩虹,使甜菜:

• 2磅的甜菜,包括茎的一半
• 4大汤匙的无盐黄油
• 1切碎的洋葱
• 海盐和胡椒粉
• ½一杯新鲜的面包屑
• 1大蒜瓣剁碎
• 3大汤匙切碎的莳萝和欧芹
• 1汤匙面粉
• 一杯牛奶或奶油
• 1杯碎新鲜山羊奶酪

首先,独立的甜菜叶甜菜茎和清洗。然后,修剪茎的边缘,他们切成小块,和切成薄块。接下来,融化两汤匙的黄油在锅中火,加入洋葱和甜菜茎,煮约20分钟(或者直到洋葱开始布朗)。添加甜菜叶和一勺盐,煮大约10分钟(或者直到甜菜招标)。

现在,你需要烤箱加热到400华氏度和石油two-quart奶油烤菜菜。融化一半剩下的黄油在一个小锅,加入面包屑,大蒜,和莳萝,搅拌约一分钟。然后,刮屑进碗里,把锅热。最后一汤匙的黄油融化,加入面粉,搅拌牛奶。煮约5分钟,赛季½茶匙盐,添加甜菜和奶酪混合,中,洒上胡椒。

最后,抓住一个盘子里,把混合物倒入,用面包屑覆盖彩虹甜菜。烘烤25分钟(或至热透,金色的表面)。

3所示。素食南瓜豆辣椒

辣椒是假日主食,这道菜带你任何事件。使辣椒更健康,更美味的一种方法是添加南瓜和香菜。使用以下材料素食南瓜豆辣椒灵感来自马克Reinfeld医生和厨师:

• 1汤匙椰子油或水
• 一杯切碎的洋葱
• 4个蒜瓣,压或剁碎
• 8盎司的切碎大豆豆豉
• 红豆15-ounce可以之一
• 一个14.5盎司可以火烤西红柿或1½杯蕃茄丁
• 一杯水或蔬菜股票
• 智利粉1茶匙
• 智利¼茶匙的辣椒粉
• 地面½茶匙孜然(可选)
• ½杯南瓜泥或1½杯烤和立方南瓜(参见本部分的最后一段如何准备)。
• 鲜榨柠檬汁2汤匙
• ½勺海盐(或味道)
• 不含小麦酱油1汤匙(可选)
• 2汤匙切碎的香菜

首先把一个中等大小的锅,用中火加热。添加椰子油和洋葱,煮三分钟,经常搅拌,添加少量的水,以防止粘,如果必要的。然后加入大蒜和豆豉,煮三分钟。

添加红豆fire-roasted西红柿、辣椒粉、辣椒粉、孜然,煮15分钟,偶尔搅拌。加水,南瓜,柠檬汁,盐,酱油,搅拌,煮5分钟。加入香菜、搅拌和服务。

准备南瓜,你可以在与其他煮辣椒成分或烤它。添加其他成分,南瓜皮并切成1英寸立方体和额外加入豆豉和煮20分钟。烤,烤箱加热到400华氏度和南瓜切成两半或季度和删除种子。放在烤板上有半英寸的水和烤35分钟,或者直到它只是温柔。然后让南瓜酷,挖出肉,辣椒切成半英寸块使用。

4所示。素食与核桃Coconut-Glazed红薯

这个素食甘薯配方富含营养和肯定是和你的家人,朋友,或同事。我建议使用石榴石和紫色甘薯具有吸引力,充满活力的颜色。菜谱灵感来自马克Reinfeld医生和厨师使用以下材料:

• ½一杯水
• 2大红薯,切片切半
• ½杯椰奶
• 2 - 3勺糖枫汁
• ½茶匙香草精
• ½茶匙的南瓜香料混合
• 撮海盐
• ¼杯碎核桃

准备这些甜土豆,烤箱加热到425华氏度,9-inch-by-13-inch砂锅中的水,并添加甘薯(切端上)。用铝箔覆盖了菜,烤45分钟(或直到土豆只是温柔甜蜜的)。

将椰奶、枫糖浆、香草精、南瓜混合香料,和盐在一个小碗里,搅拌。在红薯用叉子戳洞,倒入椰奶混合物在土豆,烤箱,再放回去大约十分钟。

一旦你把红薯从烤箱,把它们放在一个盘子里,用核桃和任何剩下的椰奶混合物的菜,和服务。

为节日准备健康的食物事件保持营养的饮食是一个重要的方法。一定要牢记这些食谱今年放假期间。