今天的石器时代:怎么吃,以防止肾结石

肾结石是非常普遍的:男人有近五分之一的机会发展肾结石在他们的一生中,和女性有近一个10的机会。和作为所谓的“肾结石带,”华盛顿特区动静分区居民发生肾结石的风险更高。

这是一个大问题,这是一个随着时间的推移,这只是变得更糟。肾结石的整体风险在1970年代末计算为3.8%。在2000年代末,这一数字已上升至8.8%。这是一个多肾结石的整体风险增加231%在短短30年。

如果你有肾结石,开发第二个或更多的机会在你的一生中是50%以上。和肾结石也可以让你更长期的问题,如肾功能衰竭的风险,反复感染,和多个其他条件。

幸运的是,作出明智的饮食选择可以防止肾结石发展放在第一位。如果你开发一个肾结石,我们可以判断行为的原因和降低你的风险开发另一个。

肾结石的公式保护:喝足够的水

肾结石的脱水是最大的风险因素,大多数人的脸。我们的肾脏过滤血液清除废物。这些废物进入我们的血液从我们吃的和喝的。当尿液更集中,更有可能的是废物过滤掉的肾脏将形成一个石头。暗黄色的尿液,越集中。尿液应该淡黄色或明确如果你得到足够的饮料。

可悲的是,我们大多数人没有得到足够的饮料。肾结石往往是更常见的在领域的世界温暖的温度,使它容易脱水热。我们称之为“肾结石带”,它包括马里兰州、维吉尼亚州和华盛顿特区等地方。

脱水是喝更多的简单的答案。当然,水是最好的。柑橘类水果如柠檬可以降低肾结石的风险因为它们含有一种称为柠檬酸。因此,添加柠檬水或喝柠檬水还可以帮助。

当然,多喝水是对某些人比其他人更容易。我看到有肾结石的患者,他们告诉我,“我不知道我的风险因素是什么。“然后我发现他们整天不喝水,因为他们不能去浴室在工作日。

避免高糖的苏打水和其他饮料。糖改变身体的方式吸收矿物质和会增加肾结石的风险。糖也会增加尿的酸的水平,这使得石头更容易形成。

预防肾结石的饮食:我们吃什么

不仅仅是尿液中流体的数量决定了一个人的肾结石的风险。这种风险也是基于废物的肾脏从血液中过滤。当有更多的特定类型的废物量相对于流体的尿液,肾结石的风险上升。

其中一个原因我们肾结石的风险增加了自1970年代以来这么多是因为我们的饮食发生了变化。两个主要的饮食“罪魁祸首”是肾结石是蛋白质和盐。

蛋白质

现代美国饮食含有更多的蛋白质比1970年代,尤其是动物性蛋白质。我们吃动物性蛋白质的形式:

• 鸡和其他家禽
• 鸡蛋
• 红肉
• 海鲜

我告诉我的病人要限制蛋白质的摄入,每天两次。这需要一些计划和思考你吃什么。如果你知道你有鱼吃晚餐,和你有香肠早餐,避免鸡肉色拉三明治午餐是一种方法来控制你的蛋白质。

盐

或钠盐,我们吃在肾结石的形成中起着巨大的作用。自1970年代以来,很多我们所吃的食物的加工和包装,这意味着更多的盐。另外,人们吃咸的食物和更多的人。

例如,1盎司的薯片可以有大约七到10%的平均人的每日推荐最大的盐。美国农业部指出,平均single-patty纯芝士汉堡快餐餐厅469毫克的盐——比20%的最大程度上的每日服务每天2300毫克。

这将是够糟糕的,如果人们坚持每天盐摄入量的上限。但大多数人吃盐多推荐的最大数量。如上所述,美国卫生和人类服务部,妇女平均消耗每天2980毫克的盐。和一般人要消耗4240毫克的盐/将近两次推荐的最大。所以人们把巨大的盐装入他们的系统,和肾脏过滤所有的盐。