食品,药品:健康的饮食可以帮助管理和扭转慢性疾病。

慢性疾病影响美国近百分之六十的成年人。据疾病控制和预防中心(CDC),慢性疾病如心脏病、高血压、糖尿病和癌症是死亡和残疾的主要原因。慢性疾病可以广泛地定义为任何条件是:

• 持续时间超过一年;和
• 需要持续的医疗照顾;或
• 限制你的日常生活
  
  

饮食对常见慢性病的影响。

慢性疾病的诊断可以是压倒性的,但好消息是,在某些情况下,有很多方法来管理你的慢性疾病甚至扭转它的影响。食物真的可以是最好的“药”当谈到管理我们的健康。每个人都需要吃饭,大多数人都喜欢吃,但你吃什么重要的时候生活很长,健康的生活。

例如,患有高血压(五分之一高血压建议)在美国生活方式修改为唯一治疗管理他们的身体状况。这突显了多么重要的饮食和营养的作用是管理很常见的慢性病,甚至可能扭转前药物成为必要。

这是我们的最佳营养小贴士管理和预防一些最流行的慢性疾病。

治疗和预防高血压和心脏病DASH饮食。

饮食疗法停止高血压或破折号,是一种健康的方式来控制血压,减少心脏病的风险通过限制食物的钠含量高(盐),饱和脂肪和糖。它是非常有效的,因为研究表明,后DASH饮食可以降低你的血压在两个星期。这是一个均衡的饮食计划,强调各种各样的食物,包括谷物、水果和蔬菜,瘦肉蛋白,和健康脂肪,就像那些坚果和一定的油。

减少盐的摄入量。

你可以做的最重要的一件事来管理你的高血压是降低钠(盐)的摄入量。平均两年岁以上的美国人每天摄入3400毫克的钠,明显高于推荐美国膳食指南的限制钠的摄入不足2300毫克/天(每天大约1茶匙的食盐)。如果你不加盐的人你的食物,你可能会惊讶地发现,70%的盐我们消费实际上是增加了我们的食品以外的家庭在购买之前,而不是在表或添加盐在做饭。

因为食物推荐DASH饮食低钠的性质,你可能会改善你的健康状况就按照那些饮食指南。你可以进一步显著减少盐的摄入量,控制高血压的影响:

• 使用含钠调味品或香料。
• 阅读食品标签,选择低钠或控制选项。
• 留意隐藏的钠的食物,比如番茄味的产品和加工食品。
• 选择瘦肉蛋白,如新鲜的或冷冻去皮的家禽或鱼。

糖尿病管理和预防。

如果你有糖尿病,你可能害怕糖和碳水化合物(变成糖在血液中),但并不是所有的碳水化合物都是不好的。帮助管理糖尿病的饮食的一种方法是通过选择棕色或全麦碳水化合物,如糙米、全麦面食或者面包,而不是白面包,面食或米饭。连同其他健康饮食建议,你也可以提高控制你的血糖水平在糖尿病和糖尿病风险降低的饮食富含五颜六色的水果和蔬菜,坚果和豆类健康的脂肪像鳄梨和橄榄油;和较低的红色或加工肉类等含糖饮料果汁或汽水。

癌症预防。

并不是所有的癌症是可以预防的,但某些类型的癌症的风险与健康的饮食可能降低。例如,饮食,包括充足的水果,蔬菜,和全谷类与结肠或直肠癌症的风险降低;而多吃红肉(牛肉、猪肉或羊肉)和加工肉类(热狗和一些午餐或熟食肉类)已经与结肠或直肠癌症的风险增加。然而,你的整体饮食是更重要的比任何一个食品集团。考虑以下指南有营养,均衡饮食:

• 填充在纤维和精益蛋白质。
• 在日常饮食中加入各种各样的水果和蔬菜。
• 选择全谷类和其他碳水化合物(如吃糙米代替米饭)。
• 限制你的糖和酒精消费。
• 限制加工食品的摄入。